女将のビューティーレストラン報告その3までご覧いただきありがとうございます😊

普段あまり出たがらない調理長が💦

メニューの説明に登場しました！

(そろそろ私より出て欲しいと心から願う今日この頃です　笑笑)

私と結婚して20数年、小戸荘に入り、言葉では言い表せない苦労があったと思います。

母をはじめたくさん先輩方もいらっしゃる上、お客さまがいらっしゃいますから。

娘の私と比べると育った環境とは全く違う

さらに料理人を続けてくれたこと、感謝しかないです。

祖母、母、叔父とからの

小戸鍋もしっかり受け継ぎ

復刻ハヤシも受け継ぎ

最近人気の小戸りぶとんはまさに主人が考えたメニューなんです。

まさに宮崎の歴史と伝統の味を繋いでくれているのは主人ですね！

前置き長くなりましたが、

そんな努力を重ねながら

ビューティーレストランのメニュー

『ココロとカラダを整える』

丁寧すぎまして

お時間かかりましたが、小戸荘ならではの

『優しい』メニューが出来上がりました😊

JAさんからご協賛いただきました

へべずも

あとのお写真はお客様からのご提供です。

私はおもてなしをしているつもりの

雑談が忙しくて💦

各テーブルを回り

変わらず

ガハハ😂と笑ってました🫢

私がまともに食べられたのは

このデザートだけでしたー🩵

素敵なお話し会にはじまり

長時間となりました

女将のビューティーレストランですが、

たくさんの素敵な女性にお集まりいただき

『すいませ〜ん、ちょっといいですか〜』笑笑

声をかけなければお喋りが止まらない

賑わいがやまない

私が理想としていた

『小戸荘が賑わう』

素敵な時間となりました。

女将なんて肩書きだけで

たくさんの方が手伝ってくださらなければ

本当にやっていけません。

ビューティーレストランが無事できたのは

参加してくださった皆さまはもちろん、

出張してくださった

シャン・リードさん

マヤ暦の金丸さん

器の店　櫟屋さん

カネナ味噌の長友さんは青島からー

ギャラリー陶花さん

JA宮崎経済連さん

そして素敵なお話し会

スマイルクリーンテックさん

感謝の気持ちいっぱいのビューティーレストランでした！

こちらは昨夜のお月さま

子供たちによくよんでいた

お月さまこんばんはの絵本を思い出しながら撮影してました😊

降ったり止んだり

はっきりしてよ！と言いたくなるお天気です！

先日、インスタに嬉しい投稿がありました😊

たくさん食べていただき作り甲斐ありました🩵

やっぱり美味しかった！が

私たちにとって疲れが吹き飛ぶ言葉ですね！

今年も小戸鍋おせち！

よろしくお願い致します！

元旦の夜は小戸鍋😊😊